工聯職業培訓委員會與飲食業工會合辦的本地廚師成果分享會昨晚舉行，嘉許今年在香港、內地的廚藝比賽中獲得好成績的十多名本地廚師。

　飲食業工會理事長蘇偉良致詞時表示，目前本澳餐飲業市場薪酬不合理，難吸引青年人入行，期望本澳在獲得評予「美食之都」後能燃起青年人投身餐飲業的熱情。

　工聯職業培訓委員會主任梁孫旭致詞稱，本澳酒店業廚師與飲食業廚師平均薪酬存在差距，希望透過不同培訓課程提升本地廚師競爭力。呼籲具條件的食店提升飲食業廚師的薪酬待遇，吸引新人入行。



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