中葡職業技術學校與旅遊學院合作推出「國際廚藝課程」，為高中生提供關於烹飪技術和廚藝專業方面的學習與培訓，完成課程將會獲得高中畢業證書，同時亦獲得技術及專業資格證書。

　據介紹，課程為三年制，一班十六人。課程目的是為了培養學生投身國際廚藝工作的興趣，以及讓學生能掌握相關職業範疇的知識及技能，以便日後可投身具國際特色的餐飲行業或繼續升學深造，更好地因應自身的發展進行生涯規劃。課程規劃強調「校企合作」，盼培養餐飲實務管理人才；亦考慮引入「證訓結合」，將課程專業技術內容連結考取相關的職業認證。

　有關報名期至七月底，詳情可瀏覽職校網頁（http：//www.elctp.k12.edu.mo/elctp/ ）



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