電力在日常生活扮演的角色越來越重要，亦帶來了很多的改善，例如市場有很多種類的家廚電器，可為入廚者增加不少的樂趣及方便。為讓公眾可親身感受電器化煮食的樂趣。澳電以往舉辦的電子煮食課程都深受歡迎，有見及此，將於十月及十一月開設“電器化烹飪班”，明（十五）日起接受報名。

過往“電器化烘焙班”的參加者大多數都是首次嘗試自己烘焙甜品，在導師的悉心指導下，都能製作出色香味美的美食。有學員表示，烘焙過程讓人能夠專注而放鬆心情，是十分正面的消閒活動，在烘焙班製作出平時只會在餐廳才吃到的心太軟及pizza等食物，也能令人從中建立自信心。

四堂課費用全免

澳電將繼續於十月十四日至十一月四日的周六下午再推出四堂“電器化烹飪班”，由經驗導師利用電磁爐及焗爐教授各款意大利及泰國美食，費用全免。課程包括教授意式千層麵、Tiramisu、意大利黑醋燒雞、Panna Cotta、醃青木瓜沙律、泰式海南雞飯、醃粉絲及泰式綠咖哩。

近年越來越多的家庭轉用電磁爐，因為其安全、快捷及舒適等優點，非常適合家居使用。電磁爐利用電磁感應直接於鍋具底部加熱，傳熱效率高達百分之八十五，煮食時間亦較用明火快三分一，節省能源達百分之三十至四十五，既慳時間又慳錢。另外，傳統的明火煮食熱力四散，使用電磁爐煮食的廚房室溫可降低攝氏四至五度，噪音及油煙亦相對減少，在清爽舒適的廚房烹調自然可以更得心應手，盡情享受烹飪的樂趣。

居民可瀏覽澳電網頁www.cem-macau.com 或澳電Facebook專頁www.facebook.com/CEMMacao 了解“電器化烹飪班”課程報名詳情，課程於明（十五）日上午十時開始接受網上報名，名額先到先得，額滿即止。



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