統計暨普查局資料顯示8月份飲食業表現持續疲弱，有38％受訪商戶反映營業額同比下跌，比例較7月增加7個百分點；茶餐廳和粥麵店的相應比例增加10個百分點至31％，中式酒樓飯店（46％）亦增加4個百分點。另一方面，表示營業額按年上升的受訪商戶比例較7月減少約1個百分點至33％。

　零售業方面，表示營業額同比下跌的受訪商戶比例較7月增加5個百分點至40％；車商的有關比例（80％）大幅增加40個百分點。另一方面，有40％受訪商戶反映8月營業額按年上升，比例較7月增加3個百分點；所有受訪皮具零售商表示營業額按年上升，超級市場的有關比例（67％）亦增加22個百分點。

　受訪飲食商戶預計9月的業務表現仍未如理想，認為營業額將同比下跌的受訪商戶比例較8月增加18個百分點至45％。受訪飲食場所中，有48％日韓餐廳、47％茶餐廳和粥麵店及55％西式餐廳預期9月的營業額按年下跌，比例較8月分別增加22個百分點、20個百分點及18個百分點。另一方面，預期營業額同比上升的商戶比例減少2個百分點至18％。

　零售商戶對9月的業務表現審慎樂觀，有65％受訪商戶預計9月的營業額同比上升或相若，較8月增加2個百分點；有67％鐘錶珠寶零售商和所有皮具零售商預期9月的營業額同比上升或相若，比例較上一個月分別增加28個百分點及20個百分點，百貨（46％）和車商（30％）的有關比例則分別減少27個百分點及20個百分點。同時，預計營業額按年下跌的受訪商戶比例由38％減少至35％。

　「飲食業及零售業景氣調查」以營業額選取受訪對象，目前包括186個飲食業樣本（約佔行業53％收益）及136個零售業樣本（約佔行業收益的70％）。調查結果未作整體推算，只反映調查樣本商戶對景氣情況的估計。



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