本澳近期的通脹情況有所放緩，但有餐飲業人士說，雖然現時人民幣的匯價穩定，對食材的上升幅度亦有放緩，但卻因為薪金及租金等問題，令營運仍有壓力。
　
澳門餐飲業聯合商會副理事長羅錦焜昨日出席一公開場合時表示，現時業界普遍面對人資成本和租金高企等問題，營運仍有壓力。所以，雖然本澳近期通脹有所放緩，但對業界並未有太大紓緩。
　
他又稱，受經濟調整期影響，業界反映與去年暑假相比，總體生意額下跌約百分之五至十，預計或延伸至聖誕才有轉機。
　
統計暨普查局消息：統計暨普查局資料顯示，今年第2季零售業銷售額為131.7億元(澳門元，下同)，按年下跌8.7%；與修訂後的2016年第1季銷售額(148.1億元)比較下跌11.1%。鐘錶及珠寶的銷售佔總銷售額的19.4%、百貨商品佔14.8%、成人服裝佔12.5%，皮具和超級市場貨品分別佔10.8%及7.7%。
　
受經濟放緩及擁有汽車成本增加的影響，汽車和電單車及零配件銷售額按年分別大幅下跌51.6%及36.0%。此外，通訊設備(-29.0%)、鐘錶及珠寶(-15.1%)、百貨商品(-10.6%)、超級市場貨品(-7.2%)和家庭電器(-7.2%)亦錄得跌幅，而銷售額同比上升的有成人服裝(+19.8%)及藥房貨品(+3.4%)。2016年上半年零售業銷售額為279.8億元，按年下跌9.8%。
　
剔除價格因素，第2季零售業銷貨量按季下跌12.8%，當中通訊設備(-24.5%)、鐘錶及珠寶(-23.3%)、成人服裝(-15.7%)、汽車(-13.6%)、百貨商品(-13.5%)、皮具(-12.2%)、鞋類(-12.2%)和超級市場貨品(-10.8%)銷貨量均錄得跌幅。
　
第2季銷貨量按年下降7.7%，跌幅較顯著的有汽車(-55.1%)、電單車及零配件(-39.7%)、通訊設備(-17.5%)、超級市場貨品(-16.1%)和鐘錶及珠寶(-14.5%)，而成人服裝(+23.4%)和皮具(+10.8%)則錄得升幅。2016年上半年零售業銷貨量按年下降7.9%。
　
綜合零售商戶意見，有47.1%商戶預計2016年第3季貨物銷售量與去年同季相若，46.3%認為銷售量減少，預期增加的有6.6%。與此同時，有72.0%商戶預測第3季銷售價格將保持在去年同期水平，認為價格會下跌的有19.5%，而預計上升的佔8.5%。此外，約50.4%商戶預計第3季經營情況將會較第2季轉壞，表示保持穩定的有40.3%，預期經營情況轉好的有9.3%。

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